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正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい!

正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい!
熊谷 修


1,200円

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肉を食べるのに、もう言い訳はいりません!
中高年からは毎日、肉を食べましょう!

介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者、熊谷修先生書下ろし。

巷では肉ブームと言われて久しいものの、なぜ肉が体にいいのかに触れた本はまだありません。
また、長年の研究によって肉食が糖尿病やうつ病、認知症の予防や心筋梗塞、脳卒中などに対しても効果を発揮することがわかってきています。

この本は、プレ・シニアである中高年に肉を積極に食べる「正しい肉食」を薦めるものです。

なぜ肉が体にいいのか、毎日の食生活のヒント、簡単な食生活チェックシートなど、今日から役に立つ内容です。
肉で老化を遅らせることがはできます。
積極的に毎日肉を食べて、いつまでも若々しい体を保ちましょう!

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【目次】

はじめに
第一章:中高年は毎日、肉を八〇グラム食べましょう
第二章:肉の驚くべきパワーと効用
第三章:正しい肉の食べ方
第四章:戦略的肉食と、10食品群コンプリートのポイント
第五章:肉食でハッピー・シニア計画
あとがき

出版社: 集英社

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